3.2.10

Champiñones.

Aún quedando casi dos meses para que llegue la primavera, ya están naciendo las primeras setas animadas por estos pocos días de sol. Así que he aprovechado para llenar el cesto con estos ricos champiñones (Agaricus arvensis) y he dejado para otro día las tareas del huerto.

2.2.10

Compost.

Parafraseando a Jorge Drexler, "Nada es más simple, no hay otra norma, nada se pierde, todo se transforma". En este caso lo que no se pierde y se transforma, es toda la materia orgánica procedente de poda triturada, desbroce de hierba, hojarasca del nogal, restos secos de las plantas del huerto y ceniza de la chimenea.
Con un poco de tiempo el resultado de este coctel, es casi dos metros cúbicos de un magnífico sustrato que tras pasar por un cribado para eliminar aquellos restos que no hayan terminado de degradarse, terminará o empezará según se vea, su ciclo de nuevo en el huerto.